今日はカレーを食べたい！そんな風に思う日ってありませんか？
先日友人とカレーの話をしていたら私も無性にカレーが食べたくなり、晩ごはんを作りながら翌日食べるためのバターチキンカレーを作りました。

一晩寝かせたカレーの付け合わせにはらっきょうと切り干し大根の明太マヨ和え。
これもまた友人おすすめレシピで、水で戻した切り干し大根を明太子とマヨネーズで和えるだけの簡単レシピなのですが、美味しくていい箸休めになるんです。
カレーだけではちょっとさみしいかなという時にも、手軽な付け合わせを豆皿にのせて出すと食卓に少し変化がつきますね。

【ハレクタニ】シリーズの新商品の豆皿は、りんご型となし型の2種類から選んでいただけます。
カレーのレンゲも【ハレクタニ】シリーズの新作、サカナ・クジラ柄レンゲです。この珍しい柄のレンゲ、テーブルに出すと「おっ！いつもと違うね！」なんて声が聞こえてきそうです。
いつものレンゲに変化を付けてみてはいかがですか？

使った食器

さかなレンゲ・くじらレンゲ
ハレクタニ

りんご小皿・洋ナシ小皿
ハレクタニ

いつもの春とは過ごし方が違う今年の春、みなさんどんな工夫をされて「おうち時間」を過ごされていますか？
今できないことに目を向けるのではなく、今できること・楽しめることを日常に少しでも取り入れていくと、気持ちも晴れやかになるかもしれませんね。

数年前から知人が提案してくれている#おうち花見　という小さな文化。
桜の見頃の時期はまだ肌寒いことも多く、それなら家の中で桜を愛でながら楽しく料理を囲む、そんな提案を今年の春こそやってみることにしました。

夫婦の休日、昼間のうちにお料理を仕込んでお重に詰めておき花を飾り、夕方のいつもより早い時間からゆっくり食事をいただきます。
海鮮ちらしに春巻き、ポテトサラダ。いつものメニューでもお重に詰めるだけで華やかな非日常な食卓に変わります。
こちらの温もりある美しい絵付けの二段重、あまり大きすぎないサイズでお重初心者の方にも手に取りやすく詰めやすい大きさです。
私自身も、もったいないからとしまっておくのではなくどんどん食卓に取り入れて使っていきたいと思っています。

使った食器

ポット急須 赤小花
色絵九谷 遊

外でいただくコーヒーやケーキも美味しいけれど、家でゆっくりとお茶を入れて和菓子をいただくのもまた好きな時間です。
お土産にいただいた手毬和菓子がとても春らしくて、早速お茶を入れてテーブルに。

こちらの小花柄が繊細で可愛いポット急須は、新年から使い始めたのですが春のテーブルにもぴったり。
この可愛らしい絵付けはきっと女性作家さんによるものだろうなと思っていたらやはり当たりで、人気の女性作家さんによる絵付けでした。

女性作家さんならではの繊細で優しい絵付けの小花柄のポット急須。
新生活の贈り物にもぜひ選んでいただきたい商品です。

使った食器

ポット急須 赤小花
色絵九谷 遊

寒さの中でも日差しの暖かさを感じるようになりました。季節は少しずつ春へと向かっていますね。
お店で春の花や果物、野菜を見かけると嬉しくなってつい買ってしまいます。

そんな春を感じる野菜や果物を使っていただく朝ごはんにあわせたのは「ハレクタニ」シリーズの新作マグカップです。この現代的でどこか北欧な印象もあるこちらのマグカップ。

家に遊び来てくれた友人にコーヒーを入れて出すと、「これも九谷焼なの？」と驚きの声が上がったくらい現代的で私たち世代の食卓に自然と馴染むデザインです。

そして飲み物がたっぷり入る大きさなのも私のお気に入りです。シャキッとしたい時は濃いめのコーヒーを、ゆっくりリラックスしたい時はハーブティーを入れて。

お気に入りのマグカップがあるだけで、家時間がより充実したものになるのでおすすめです。

使った食器

マグカップ チョウ カモメ
ハレクタニ

2020年がスタートしました。

新しい年を迎えて気持ちも新たにキッチンに立っています。新年にあわせて私が使い始めたのがこちらの虚空蔵窯さんの「いっぷく椀」です。

華やかな絵付けで最初はお抹茶椀をイメージしたのですが、我が家ではコーヒー茶碗として使ってみることにしました。

こちらのいっぷく椀シリーズ、大、小サイズがあり、絵柄も豊富で選ぶ楽しさもあります。

小サイズは女性の手に馴染むサイズ。大は男性にもおすすめです。

丁寧に淹れたコーヒーをこのいっぷく椀に注ぐ時間もまた至福の時。コーヒーと一緒にいただくお茶菓子も用意してテーブルへ。

手によく馴染むこのいっぷく椀を優しくかかえていただくコーヒー時間は、新しい年にふさわしく少しだけ背筋がぴんとするような、新鮮な気持ちになれました。

お茶の時間が待ち遠しくなるいっぷく椀、次はお客様にもお出ししたいと思います。

使った食器

いっぷく碗
虚空蔵窯

お正月にいただく黒豆や数の子。今年は夫婦２人でおせちもいただいたので気張らず「ちょっとずつ美味しいものを」が合言葉でした。

お重に盛り付けるのではなく小皿に少しずつ並べるのに重宝したのが、

こちらの寿ぎ（ことほぎ）角小皿でした。名前の通り縁起物が描かれたこちらの小皿。絵柄は鶴、亀、梅など全部で18種類あり、お祝いや晴れの日にぴったりです。

黒豆など小さなお料理を盛り付けたり、お醤油入れにしたり、
お茶菓子をのせてお出しするのにもぴったりな手の平サイズです。

家族みんなの数をそろえておくと何かと出番のある角小皿です。

使った食器

寿ぎ（ことほぎ）角小皿
双鳩窯

炊き立てのご飯が美味しく感じる季節となりました。
炊き立てご飯にお汁物と何か一品おかずがあればもうそれだけでごちそうと感じる季節。

そんなお米の美味しい季節のハレクタニの新シリーズ、
ごはん茶碗を使い始めました。

こちらのごはん茶碗、野菜の絵が描かれていて
とってもユニークなんです。
それほど大きくないサイズのお茶碗ですので、
小さな食育も兼ねてお子様に使っていただくのもおすすめです。

私は今回鮭ときのこのホイル蒸しと野菜たっぷりお味噌汁に
ごはん茶碗をあわせてコーディネートしてみました。

お気に入りのお茶碗が1つあるだけで食卓での会話も弾みます。

今度は炊き込みご飯をよそって楽しみたいと思います。

使った食器

ごはん茶碗
ハレクタニ

ネコはしおき豆皿
ハレクタニ

だんだんと秋が深まっていくこの頃、
あたたかい紅茶に合わせてパンを朝食に選ぶことが多くなってきました。

マフィンをトーストして皮ごと食べられるレモンとたっぷりのはちみつをかけて
簡単はちみつレモンマフィンの出来上がりです。

5分もあれば作れてしまう簡単メニューですが、ハレクタニシリーズの木の実と鳥プレートに
盛り付けるととても愛らしくてほっとする朝食になりました。

今日のようにパンをワンプレートに盛り付けてもかわいいですし、お魚やお肉のおかずを乗せて
晩ごはんの一皿にしても華やかで素敵です。

可愛らしい鳥が絵付けされているので、
ご結婚祝いなどのお祝いの品として選ばれても喜ばれる一枚です。

使った食器

木の実と鳥プレート
ハレクタニ