2020年がスタートしました。

新しい年を迎えて気持ちも新たにキッチンに立っています。新年にあわせて私が使い始めたのがこちらの虚空蔵窯さんの「いっぷく椀」です。

華やかな絵付けで最初はお抹茶椀をイメージしたのですが、我が家ではコーヒー茶碗として使ってみることにしました。

こちらのいっぷく椀シリーズ、大、小サイズがあり、絵柄も豊富で選ぶ楽しさもあります。

小サイズは女性の手に馴染むサイズ。大は男性にもおすすめです。

丁寧に淹れたコーヒーをこのいっぷく椀に注ぐ時間もまた至福の時。コーヒーと一緒にいただくお茶菓子も用意してテーブルへ。

手によく馴染むこのいっぷく椀を優しくかかえていただくコーヒー時間は、新しい年にふさわしく少しだけ背筋がぴんとするような、新鮮な気持ちになれました。

お茶の時間が待ち遠しくなるいっぷく椀、次はお客様にもお出ししたいと思います。

使った食器

いっぷく碗
虚空蔵窯

お正月にいただく黒豆や数の子。今年は夫婦２人でおせちもいただいたので気張らず「ちょっとずつ美味しいものを」が合言葉でした。

お重に盛り付けるのではなく小皿に少しずつ並べるのに重宝したのが、

こちらの寿ぎ（ことほぎ）角小皿でした。名前の通り縁起物が描かれたこちらの小皿。絵柄は鶴、亀、梅など全部で18種類あり、お祝いや晴れの日にぴったりです。

黒豆など小さなお料理を盛り付けたり、お醤油入れにしたり、
お茶菓子をのせてお出しするのにもぴったりな手の平サイズです。

家族みんなの数をそろえておくと何かと出番のある角小皿です。

使った食器

寿ぎ（ことほぎ）角小皿
双鳩窯

炊き立てのご飯が美味しく感じる季節となりました。
炊き立てご飯にお汁物と何か一品おかずがあればもうそれだけでごちそうと感じる季節。

そんなお米の美味しい季節のハレクタニの新シリーズ、
ごはん茶碗を使い始めました。

こちらのごはん茶碗、野菜の絵が描かれていて
とってもユニークなんです。
それほど大きくないサイズのお茶碗ですので、
小さな食育も兼ねてお子様に使っていただくのもおすすめです。

私は今回鮭ときのこのホイル蒸しと野菜たっぷりお味噌汁に
ごはん茶碗をあわせてコーディネートしてみました。

お気に入りのお茶碗が1つあるだけで食卓での会話も弾みます。

今度は炊き込みご飯をよそって楽しみたいと思います。

使った食器

ごはん茶碗
ハレクタニ

ネコはしおき豆皿
ハレクタニ

だんだんと秋が深まっていくこの頃、
あたたかい紅茶に合わせてパンを朝食に選ぶことが多くなってきました。

マフィンをトーストして皮ごと食べられるレモンとたっぷりのはちみつをかけて
簡単はちみつレモンマフィンの出来上がりです。

5分もあれば作れてしまう簡単メニューですが、ハレクタニシリーズの木の実と鳥プレートに
盛り付けるととても愛らしくてほっとする朝食になりました。

今日のようにパンをワンプレートに盛り付けてもかわいいですし、お魚やお肉のおかずを乗せて
晩ごはんの一皿にしても華やかで素敵です。

可愛らしい鳥が絵付けされているので、
ご結婚祝いなどのお祝いの品として選ばれても喜ばれる一枚です。

使った食器

木の実と鳥プレート
ハレクタニ