TABLE CORDINATE Vol.60 夫婦の時間をそっと彩る、睦揃のうつわ
ペアのものを身につけるのは恥ずかしくてできない私と夫。
でも、食卓に並ぶ器がお揃いだと、案外うれしいものです。さて、夫は気づくかしら。
飯碗と湯呑、それぞれ2組ずつのセットを「睦揃（むつみぞろえ）」と呼ぶそうです。
名前には“夫婦、仲睦まじく”という願いが込められているとか。
なんだか素敵ですよね。
飯碗には根菜の炊き込みごはんを、湯呑には石川県の特産・加賀棒茶を。
夫婦、仲睦まじく「いただきまーす」。
色鮮やかな絵付けに、青海波や千鳥の文様があしらわれていて可愛らしい。
九谷焼の器は、いつものごはんをちょっと特別にしてくれます。
派手なイベントではなくても、11月22日の【いい夫婦の日】にこんな器でごはんを囲むのもいい。
日頃の感謝を込めて、両親への贈り物に選んでもきっと喜ばれるはず。
今回使った食器
発酵食おうちごはんアドバイザー 原田亜希子 Akiko Harada
発酵食の魅力にどっぷりとハマった料理家で、料理教室を主催。男の子2人のママ。 石川県中能登町在住で、郷土の発酵食づくりはもちろん、発酵食レシピの開発にも取り組む。 カンタンで、時短にもなって、なおかつ美味しい発酵食おうちごはんを世に広めるべく、日々奮闘中。 ＜資格・活動＞ ・発酵食エキスパート1級 ・元ヤマト醤油味噌糀部料理教室専任講師（2020年7月〜2024年2月） ・発酵食レシピ開発や講師（企業・行政） ・料理教室主催 ・ママも家族も笑顔になるごはんづくりを推奨
＜Instagram＞
https://www.instagram.com/harapeko.harako
