TABLE CORDINATE Vol.13 九谷焼バル
九谷焼は和食にしか合わないと思っていませんか？
実はワインのおつまみを豆皿に盛ると
お家でできる簡単なバルみたいになるのです。
この日は、明太子のリエットと、アスパラのきんぴら、
マッシュルームのベーコンチーズ詰め。
簡単にできるおつまみを、豆皿に並べてワインで乾杯。
寒い冬のお家での楽しみ方。
今回使った食器
ホームパーティープランナー 村上あゆ美 Ayumi Nakamura
米国Jacksonville State UniversityのRestaurant Management学部卒。卒業後帰国し、飲食業界へ。２年間のレストラン勤務の後、転職。2014年より会社員をしながらパラレルキャリアで「ホームパーティープランナー」として活動中
＜資格＞
食空間コーディネーター
＜活動内容＞
・ホームパーティーを使った小規模イベントプロデュース
・テーブルコーディネーター
・SNS用写真撮影スタイリング
・WEBサイトコンテンツ作成協力
・パラレルキャリア支援
（詳細 https://peraichi.com/landing_pages/view/parallelcareer）
＜公式WEBSITE 「in the Spotlight」＞
http://inthe-spotlight.com/
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